Ванильный ежевичный десерт
Категория: Десерты
1 октября 2008
Ингредиенты для "Ванильный ежевичный десерт"
На 4 порции:
250 грамм ежевики
1 ст л сахара
150 грамм готового заварного крема
1 стручок ванили
140 миллилитров сливок
Способ приготовления "Ванильный ежевичный десерт"
Легкий и воздушный летний десерт с ягодами.
1. отложите несколько ягод для украшения. Оставшиеся ягоды положите в комбайн с сахаром и взбейте в пюре. пропустите через сито, чтобы избавиться от семечек.
2. переложите заварной крем в миску и перемешайте с пюре. Острым маленьким ножом порежьте пополам стручок ванили и выскоблить семечки. добавьте их в крем.
3. взбейте сливки в чистой миске в мягкую пену. Затем аккуратно добавьте их в крем. разложите по бокалам и украсьте отложенными ягодмаи. охлаждайте до подачи на стол.
На заметку
Как делать заварной крем