Апельсиново-шоколадный мусс (6 порций)

Категория: Десерты
15 января 2008
Апельсиново-шоколадный мусс (6 порций)


Ингредиенты: 3 стакана ( 750 миллилитров небольших кусочков пастилы, ? стакана ( 125 миллилитров нежирных сливок, 80 грамм полусладкого шоколада, две столовых ложки ( 30 миллилитров концентрата апельсинового сока, 1 ? стакана ( 375 миллилитров жирных сливок, 2 яичных белка, 1 стакан ( 250 миллилитров долек апельсина.


Приготовление: В кастрюле с двойным дном растопите пастилу, сливки и шоколад. Влейте апельсиновый сок. Снимите с огня и остудите. Взбейте сливки и введите их в охлажденную смесь. Взбейте яичные белки в пену и добавьте их в смесь. Осторожно добавьте апельсиновые дольки. Выложите в 6 вазочек. Перед подачей к столу поставьте в холодильник на 3 часа.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: