Великолепный маринад к птиц
Категория: Соусы и заправки
23 августа 2008
Ингредиенты для "Великолепный маринад к птиц"
На 600 грамм птицы Сок 1 мандарина (апельсина) Оливковое масло - три столовых ложки Паприка - одна столовая ложка Хмели-сунели - одна столовая ложка Аджика - одна столовая ложка Петрушка измельченная свежая - одна столовая ложка Водка - 1 рюмка Соль - по вкусу
Способ приготовления "Великолепный маринад к птиц"
перемешайте все ингредиенты и залейте кусочки курицы получившимся маринадом. поставьте под гнет примерно на час. Можно больше :).
А далее - по Вашему вкусу. Я обычно запекаю птичку в духовке. Пропитанная таким маринадом курочка получается необыкновенно нежной и сочной... ПРОВЕРЕНО!