damkinet

Французский салатный маринад с чесноком

Категория: Соусы и заправки
4 июля 2008
Французский салатный маринад с чесноком


Чеснок одна штука яйцо куриное одна штука масло растительное 250 грамм соль одна чайная ложка сок лимонный одна чайная ложка перец черный душистый 0.5 чайные ложки


Чеснок очистите и разотрите на мелкой терке, соедините с сырым желтком, перемешайте и начать наливайте масло, как при приготовлении майонеза постоянно перемешивая. После вливания половины масла добавьте специи и лимонный сок, затем долейте остальное масло.