Овощной суп в горшочке с цыпленком

Категория: Первые блюда
13 февраля 2008
Овощной суп в горшочке с цыпленком


400 миллилитров мясного бульона,
70 грамм цыпленка,
30 грамм моркови,
20 грамм репы,
15 грамм лука-порея,
10 грамм сельдерея,
60 грамм савойской капусты,
5 грамм сливочного масла,
20 грамм гренков.


Способ приготовления "Овощной суп в горшочке с цыпленком"

В горшочек положите кусок сырого цыпленка, нарезанные дольками морковь, репу, лук-порей, сельдерей, савойскую капусту, предварительно ошпаренную. Горшочек с овощами залейте горячим процеженным бульоном, добавьте растопленное сливочное масло (без отстоя), закройте посуду крышкой и поставьте в духовку на 35—45 мин. подайте суп в закрытом горшочке. Отдельно подайте гренки из пшеничного хлеба, нарезанного мелкими ломтиками.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: