Галантин из овощей

Категория: Вторые блюда
27 апреля 2008
Галантин из овощей
Ингредиенты для "Галантин из овощей"


50 грамм сливочного масла,
75 грамм хлебного мякиша,
100 грамм белой фасоли,
125 грамм томатной пасты,
100 грамм макарон,
30 грамм репчатого лука,
2 яйца,
1/2 стакана молока,
петрушка, кервель, смесь пряностей.


Способ приготовления "Галантин из овощей"

Лук обжарьте до золотистого цвета в сливочном
масле. сварите отдельно фасоль и макароны в
соленой воде. замочите хлеб в молоке. сварите
вкрутую 1 яйцо. Все мелко порубите. смешайте с
сырым яйцом и нарубленной зеленью (можно
замените нарубленную зелень сухой зеленью).
посолите, поперчите, положите пряности. смажьте
сливочным маслом глиняную форму. положите туда
смесь и запеките под крышкой в духовке 2 часа.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: