Рис с грибами и горошком
Категория: Вторые блюда
1 февраля 2008
Ингредиенты для "Рис с грибами и горошком"
400 грамм риса
1 литров итров уковица
две столовых ложки жира
1 литров итров воды
соль
300 грамм грибов
1 банка зеленого горошка
две столовых ложки сливочного масла
Способ приготовления "Рис с грибами и горошком"
Мелко нарезанный лук обжарьте в жире, добавьте рис и, помешивая, прогреть, затем добавьте горячую воду, посолите и варите рис на слабом огне без перемешивания. Когда рис станет мягким, добавьте грибы, предварительно обжаренные на масле, перемешайте. Массу выложите в смазанную маслом форму, поставьте в разогретую духовку на 10 минут, затем опрокинуть на блюдо и по краям выложите разогретый горошек. подавайте с томатным соусом.