Фаршированные яйца - зеленые ежики
Категория: Бутерброды и закуски
17 марта 2008
Ингредиенты для "Фаршированные яйца - зеленые ежики"
яйца пять штук масло сливочное 50 грамм укроп 1 небольшой пучок, зеленый лук 1 небольшой пучок, соль, молотый перец, майонез для украшения.
Способ приготовления "Фаршированные яйца - зеленые ежики"
Яйца сварите, разрезайте на половинки, выньте желтки. 50 грамм сливочного масла (можно больше, начинка должна получиться не слишком густой) растопите, положите туда желтки, соль, перец, разотрите до однородной массы, добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте и нафаршируйте белки. Сверху на каждую половинку капнуть майонезом и посыпайте зеленью. поставьте в холодильник или есть теплыми.
Приятного аппетита!