damkinet

Авокадо, фаршированное креветками

Категория: Бутерброды и закуски
26 августа 2008
Авокадо, фаршированное креветками


1 авокадо (слегка мягкое),
отварные мелкие креветки (10 штук),
10-15% сливки (1 ст ложка),
соль, перец, пол ст ложки лимонного сока


Способ приготовления "Авокадо, фаршированное креветками"

Порция на 1 ч л: Авокадо разрезайте пополам, снимите косточку. Столовой ложкой выньте мякоть из плода, чтобы остались 2 пустые корки. Мякоть плода порубите ножом. положите в небольшую емкость. добавьте измельченные креветки.
поперчите и посолите по вкусу. добавьте сок свежего лимона, сливки. Все перемешайте. уложите в 2 пустые половинки-чашки оставшиеся от плода. украсьте целыми креветками, кружочком лимона, веточкой укропа.