Mассонские гренки

1 кабачок, 1 яйцо, 1 пакет молока, 100 грамм муки, 2 дольки чеснока, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, соль, 1 несвежий батон

взбейте яйцо с молоком и смочите ломтики кабачка, обваляйте в муке, жарьте. Из несвежего батона приготовьте гренки. На приготовленные гренки уложите ломтики кабачка, обсыпать мелко накрошенным чесноком, сверху можно положите веточки укропа и петрушки, можно кружок помидора, а также мягкий сыр.