Горячие бутерброды с салатом

бутерброды: 8-10 тонких ломтиков белого хлеба, 3 помидора, 20 грамм масла или маргарина
салат: 3 яйца, 1 большое яблоко, 1 литров уковица, 1 копченая сельдь или 4-6 рыбок крупной копченой салаки, укроп, перец, соль, 2-3 ст л майонеза

4-5 кусков белого хлеба намажьте маслом, сверху положите ломтики помидоров, посолите и поперчите. Для салата мелко порубите яйца отваренные вкрутую (варить 10 мин), яблоко, луковицу и копченую рыбу перемешайте с мелко нарезанным укропом, заправляйте солью и перцем и добавьте майонез в таком количестве, чтобы салат оставался достаточно сухим.
Салат уложите на помидоры и покройте другим куском хлеба, маслом вниз. запекайте в духовке, чтобы бутерброды слегка зарумянились.