damkinet

Помидоры, фаршированные курицей и ананасами

Категория: Бутерброды и закуски
3 апреля 2008
Помидоры, фаршированные курицей и ананасами


1 курица или 3 окорочка ( 700-900 грамм ,
200-250 грамм консервированной кукурузы,
170-250 грамм консервированных ананасов,
крупные помидоры,
майонез.


Отварите курицу, отделите мясо от костей и
нарежьте мясо курицы мелкими кубиками. Ананасы
нарежьте кубиками того же размера и смешайте с
курицей и кукурузой. Заправьте начинку
майонезом. С каждого помидора (лучше возьмите
крупные) срежьте шляпку и удалите сердцевину.
Начините помидоры фаршем и выложите на блюдо,
выстланное листьями салата. Украсьте помидоры
зеленью и подавайте.