Ассорти мясное с овощами
Категория: Бутерброды и закуски
13 сентября 2008
Ингредиенты для "Ассорти мясное с овощами"
по 50 грамм мясных продуктов600 готового салата из красной капусты4 помидора2 маринованных огурца2 яйца1 пучок салата1 стакан сметаны две столовых ложки тертого хренасольперецзелень
Способ приготовления "Ассорти мясное с овощами"
Различные мясные продукты (буженину, пастрому, отварной язык, вареную колбасу и т.п.) нарезайте тонкими ломтиками, выложите на блюдо веером, украсьте маслинами, дольками красных помидоров, кружочками маринованных огурцов, листьями салата, дольками крутых яиц, веточками зелени. К ассорти отдельно подайте соус – сметану с тертым хреном, а также салат из красной капусты с красным вином и яблоками.