Судак под майонезом
Категория: Бутерброды и закуски
13 марта 2008
Ингредиенты для "Судак под майонезом"
Судак - 190 грамм желе - 20 грамм майонез - 40 грамм чернослив - 15 грамм зелень - 5 грамм
Способ приготовления "Судак под майонезом"
Филе отварного судака без костей охлаждают, укладывают на тарелку в виде ромбика, поливают майонезом, а сверху - тонким слоем рыбного желе. Украшают припущенным черносливом и зеленью.