Помидоры, фаршированные рыбой
Категория: Бутерброды и закуски
24 апреля 2008
Ингредиенты для "Помидоры, фаршированные рыбой"
180 грамм помидоров, соль, одна чайная ложка муки, четыре столовых ложки молока, зелень петрушки, 1/4 яйца, 60 грамм судака, перец черный, две столовых ложки сливочного масла.
Способ приготовления "Помидоры, фаршированные рыбой"
Помидоры промойте, срезайте верхушки, выньте ложкой сердцевину, посолите и заполните фаршем. Для фарша мелко рубленные яйца смешайте с мелко нарезанной вареной рыбой и заправляйте молочным соусом и черным молотым перцем. Фаршированные помидоры запекайте в жарочном шкафу. При подаче на стол посыпайте зеленью петрушки.