Томаты, фаршированные яйцами
Категория: Бутерброды и закуски
9 апреля 2008
Ингредиенты для "Томаты, фаршированные яйцами"
10 томатов, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 грамм зеленого лука, 1/2 стакана сметаны, зелень петрушки, перец черный молотый, соль по вкусу.
Способ приготовления "Томаты, фаршированные яйцами"
Мелко нарубленные яйца и нарезанный лук посолите, поперчите и смешайте со сметаной. У томатов одинакового размера срезайте верхушки, осторожно выбрать мякоть. Томаты посолите, наполните приготовленной массой и прикройте верхушками. Томаты выложите на стеклянную тарелку и украсьте зеленью петрушки.