damkinet

Экзотические сэндвичи

Категория: Бутерброды и закуски
17 марта 2008
Экзотические сэндвичи
Ингредиенты для "Экзотические сэндвичи"


1 батон пшеничного
хлеба,
мягкий сыр или размягченное сливочное масло,
мелко измельченный укроп,
24 приготовленные и очищенные креветки,
100 грамм черной икры или лососевых рыб,
веточки укропа,
несколько тонких ломтиков лимона.


Способ приготовления "Экзотические сэндвичи"

Разрежьте хлеб продольно и удалите корку.
Приготовьте 5 хлебных полос длиной 20 см и шириной
4 см. Порежьте их так, чтобы получилось 5
одинаковых квадратов. Таким образом у вас
получится 25 заготовок из хлеба. Квадраты должны
иметь сторону 4 см. Намажьте куски хлеба
сливочным маслом или мягким сыром. Присыпьте 12
кусков измельченным укропом и положите на них по
2 креветки. Оставшиеся куски намажьте черной
икрой. Теперь сложите все куски в виде 1 квадрата
напоминающего шахматную доску. Украсьте
креветки веточками укропа, а икру ломтиками
лимона.