damkinet

Салат цезарь с майонезом

Категория: Салаты
2 мая 2008
Салат цезарь с майонезом
Ингредиенты для "Салат цезарь с майонезом"


3 столовых ложки майонеза1 зубчик чеснока, мелко порезанный2 столовых ложки красного винного уксуса1 столовая ложка дижонской горчицы1 столовая ложка лимонного сока1 дэш ( 0,5 миллилитров острого перечного соуса1 дэш ( 0,5 миллилитров ворчестерского соуса1/4 стакана оливкового масла2 столовых ложки воды8 стаканов порванных листьев салата ромэн1,5 стакана подсушенных гренок из крутонов1 столовая ложка тертого пармезанского сыра


Способ приготовления "Салат цезарь с майонезом"

смешайте вместе майонез, чеснок, уксус, горчицу, лимонный сок, острый перечный соус, ворчестерский соус. Взбивая, постепенно вводите в смесь оливковое масло и воду, пока смесь не приобретет гладкую консистенцию.
Разместите порванные листья салата, гренки и сыр на большой плоской салатнице. Полейте сверху приготовленной заправкой и слегка перемешайте.