Салат из минтая с перцем

Категория: Салаты
15 января 2008
Салат из минтая с перцем
Ингредиенты для "Салат из минтая с перцем"


На 10 порций:
500 грамм минтая, 450 грамм картофеля, 250 грамм сладкого перца, 250 грамм майонеза, 2 ч л лимонного сока, 7 яиц, сахар, соль, специи, зелень


Способ приготовления "Салат из минтая с перцем"

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде со специями. Отдельно отвaрить яйца. очистите от костей отваренного минтая и мелко нарезайте.
Сладкий перец запекайте в духовке целиком, пока кожура не начнет чернеть, горячим положите в плотно закрывающийся мешок, и дайте остыть. С остывшего снимите кожуру, очистите от семян и порежьте соломкой.
Все продукты смешайте, добавьте сахар, лимонный сок, соль, заправляйте майонезом, перемешайте.
Готовый салат украсьте зеленью, мелко нарезанными яйцами, перцем.
Вместо минтая можно возьмите треску, хека, окуня или камбалу.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: