Винегрет овощной

Категория: Салаты
5 января 2008
Винегрет овощной
Ингредиенты для "Винегрет овощной"


Картофель - 30 грамм морковь - 15 грамм свекла - 20 грамм огурцы соленые, лук зеленый или репчатый, капуста квашеная - 15 грамм масло растительное - 10 грамм или майонез - 20 грамм соус "Южный" - 5 грамм уксус - 3 грамм специи.


Способ приготовления "Винегрет овощной"

Отварные картофель, морковь, свеклу нарезайте тонкими ломтиками, так же нарезайте огурцы. Лук нашинкуйте. Капусту переберите и отожмите, очень кислую - промойте. Овощи соедините и заправляйте маслом, уксусом, солью, перцем и горчицей. Можно также заправляйте майонезом с добавлением соуса "Южный" или салатной заправкой, добавляйте соленые или маринованные грибы и филе сельди, нарезанное наискось тонкими кусочками. Летом кладут свежие помидоры, зеленый салат, а вместо квашеной капусты - маринованную.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: