damkinet

Салат из зеленой фасоли

Категория: Салаты
18 мая 2008
Салат из зеленой фасоли
Ингредиенты для "Салат из зеленой фасоли"


фасоль замороженная один пакет или свежая пол кило,
два помидора,
луковица,
базилик,
кинза,
соль,
перец,
грибы шампиньоны - 200 грамм
брокколи.


Способ приготовления "Салат из зеленой фасоли"

p>Фасоль и брокколи если свежие, режем и отвариваем в подсоленной воде до готовности; если
замороженные, то немного тушим пока не уйдет вода. Затем обжариваем на
растительном масле вместе с нарез. луком.

Далее добавляем нарезанные кубиками помидоры, порезанные
шампиньоны и продолжаем Тушить; соль перец по вкусу. Добавляем нарезанную
зелень все перемешиваем. Вкусно как горячее так и холодное.