Малосольная сельдь с фасолью

Категория: Салаты
26 июня 2008
Малосольная сельдь с фасолью


На 4 порции:
200 грамм стручковой фасоли,
соль,
6 помидоров,
1 груша,
1 литров уковица,
1/2 пучка укропа,
6 стол, ложек растительного тела,
3 стол, ложки горчицы,
перец,
сахар,
400 грамм филе малосольной сельди,
1 кочан салата.


Способ приготовления "Малосольная сельдь с фасолью"

Фасоль отваривайте 10 мин в подсоленной воде.
Помидоры нарезайте дольками. Грушу очистите,
разрезайте пополам, удалите сердцевину и нарезайте
маленькими кубиками. Лук нарезайте маленькими
кубиками. Укроп вымыть, обсушите и порубите.
перемешайте уксус, растительное масло и горчицу.
приправьте солью, перцем и сахаром. добавьте лук
и укроп. Фасоль откиньте на дуршлаг, обдайте
холодной водой. Сельдь нарезайте. Салат
покрошить. перемешайте с заправкой салат, фасоль,
помидоры и грушу. выложите на блюдо. Сверху
разложите куски сельди.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: