Салат из спаржи

Категория: Салаты
22 августа 2008
Салат из спаржи
Ингредиенты для "Салат из спаржи"


500 грамм спаржи, соль по вкусу; для соуса — 1 литров имон, 2 столовые ложки натертого хрена, 2 столовые ложки растительного масла, 4 яйца (желтки), 2 столовые ложки сахара.


Способ приготовления "Салат из спаржи"

Спаржу очистите, порежьте, сварите в подсоленной воде, затем остудите. После этого выложите в салатницу и заправьте соусом. Соус можно приготовьте следующим образом: яичные желтки взбейте с сахаром и, не переставая непрерывно взбивайте, добавьте растительное масло, натертый хрен, мелко порезанный лимон и соль.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: