damkinet

Салат бабы яги

Категория: Салаты
25 февраля 2008
Салат бабы яги
Ингредиенты для "Салат бабы яги"


100 грамм говядины,
50 грамм макарон,
2 яйца,
50 грамм сметаны,
хрен, уксус, соль, сахар, зелень, помидоры


Способ приготовления "Салат бабы яги"

Жаркое из телятины охлаждают и нарезают поперек волокон на тонкие ломтики, а их - на продолговатые кусочки.Макароны отваривают до мягкости, откидывают на сито и охлаждают.Сметану смешивают с хреном, солью, сахаром, уксусом и размешивают с макаронами, нарезанным мясом, сваренным вкрутую яйцом.Укладывают в салатницу, посыпают зеленью, украшают кусочками помидор.