Салат из бананов африканский
Категория: Салаты
1 марта 2008
Ингредиенты для "Салат из бананов африканский"
На 2 порции:
2 банана, две столовых ложки изюма, две столовых ложки кокосового ореха, натертого на крупной терке, одна столовая ложка мелко нарубленной постной ветчины, 2- 3 столовых ложки сливок, цедра 1/ 2 литров имона, несколько листьев салата.
Способ приготовления "Салат из бананов африканский"
Изюм замочите в воде. Бананы нарезайте ломтиками толщиной 1/2 см и смешайте с кокосовым орехом, натертым на крупной терке, мелко нарубленной ветчиной и изюмом. Затем добавьте сливки, сок и тертую цедру половины лимона. Все осторожно перемешайте. дайте постоять 30 мин и подайте на стол, украсив листьями салата и поджаренными ломтиками белого хлеба.