Свекла с чесноком

по 1 ст л рубленной свеклы и квашенной капусты, 1 небольшая картофелина, 1 литров уковица, по 2 ст л рубленной моркови и растительного масла, 5 зубчиков чеснока

Морковь и свеклу очистите, натрите на мелкой терке. Капусту, лук, чеснок мелко порубите. Картофель, очищенный и натертый на крупной терке быстро, чтобы не потемнел, смешайте с овощами, добавьте рубленный чеснок, квашенную капусту с рассолом, заправляйте растительном маслом и подавайте к столу.