Салат из шампиньонов с копченым окороком

Категория: Салаты
8 мая 2008
Салат из шампиньонов с копченым окороком


1 баночка (граммов 300) шампиньонов в собственном соку, 1 копченый окорочок, 80 грамм твердого сыра, 2 средние луковицы, майонез, растительное масло.


слейте жидкость из баночки, шампиньоны нарезайте соломкой, лук тоже нарезайте соломкой. обжарьте шампиньоны и лук в растительном масле до золотистого цвета, после чего влейте на сковородку жидкость из баночки и потушить на малом огне под крышкой. Когда жидкость испарится, грибы с луком охладите.
Сыр нарезайте соломкой, окорочок - кубиками (шкурку в салат класть не надо). смешайте с грибами и луком, добавьте немного майонеза.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: