Закуска в ананасе

Категория: Салаты
6 июля 2008
Закуска в ананасе
Ингредиенты для "Закуска в ананасе"


1 ананас
400 грамм замороженных креветок
2 cт. л. оливкового масла
сок половинки лимона
1/4 столовых ложки майонеза
две чайных ложкиконьяка
одна чайная ложка горчицы
одна чайная ложка сахара
соль, черный молотый перец
зелень петрушки по вкусу


Способ приготовления "Закуска в ананасе"

Ананас разрезайте вдоль пополам, мякоть выньте и нарезайте ломтиками. Креветки отварите в подсоленной и подкисленной лимонным соком воде, очистите. Полость ананаса заполните креветками, смешанными с мякотью ананаса. Горчицу разотрите с сахаром, солью, перцем, добавьте коньяк, масло, майонез. При подаче фаршированный ананас оформите зеленью и ломтиками лимона. Соус подайте отдельно.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: