Простейший и изысканнейший салат в мире

Категория: Салаты
11 мая 2008
Простейший и изысканнейший салат в мире


На 4 порции: соленая пармская ветчина - по 1 куску на каждую штуку инжира буффало моцарелла сладкий инжир (фиги) - по 1 на человека зеленый или фиолетовый базилик
Для заправки: 6 ст л оливкового масла 3 ст л лимонного сока 1 ст л качественного меда морская соль и молотый черный перец


1. надрезайте инжир крестом не до конца (чтобы заправка попала во всю фигу). 2. Затем пальцами сжать дно инжира, чтобы выдавите серединку наверх. 3. Просто положите их на блюдо. Вокруг разложите куски ветчины. 4. положите сверху моцареллу. 5. порвите базилик и посыпайте сверху. 6. смешайте все ингредиенты для заправки и побрызгать салат. 7. подавайте со свежим хрустящим хлебом, чтобы соберите соки.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: