Икра из соленых огурцов

Категория: Салаты
19 февраля 2008
Икра из соленых огурцов
Ингредиенты для "Икра из соленых огурцов"


Огурцы соленые -1 килограмм, лук репчатый - 200 грамм томат-пюре - 50 грамм масло растительное - 40 грамм соль и перец по вкусу.


Способ приготовления "Икра из соленых огурцов"

Мелко изрубите соленые огурцы, из полученной массы отожмите сок.
Поджарьте на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, добавьте измельченные огурцы и продолжайте жарьте на слабом огне в течение получаса, затем положите томат-пюре и все вместе жарьте еще 15-20 минут. За минуту до готовности заправьте икру молотым перцем.
Таким же образом можно приготовьте икру из соленых помидоров.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: