Красный салат

На 8 порций:
250 грамм (8 oz) краснокочанной капусты
1 пучок красного салата
1 маленькая красная луковица
пучок редиса

Для чесночной заправки:
6 ст л оливкового масла
1 ч л винного уксуса
1 ч л французской горчицы
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ч л меда
соль, перец

1. Тонко нашинкуйте капусту и положите в салатницу. заправляйте и оставьте на 1 час.

2. порвите листья салата на кусочки, тонко нарезайте луковицу и редис. добавьте в миску, тщательно перемешайте и переложите в салатницу.