Летний салат с макаронами

Категория: Салаты
1 сентября 2008
Летний салат с макаронами
Ингредиенты для "Летний салат с макаронами"


На 4 порции:
250 грамм макарон спиральками (fusilli)
2 ст л оливкового масла
1 крупный цуккини, порезанный кубиками
6 крупных томатов, очищенных от семян и порезанных
6-8 редисок, подрезанных с концов и порезанных тонкими кружочками
20 грамм свежего базилика
сок 1/ 2 литров имона
соль и черный перец


Способ приготовления "Летний салат с макаронами"

1. отварите макароны в соленой воде по инструкциям на упаковке, слейте и оставьте. Если подаете салат холодным, охладите макароны, промыв под проточной холодной водой, и слейте воду.

2. Тем временем нагрейте масло в сковороде, добавьте цуккини и готовьте 2-3 мин до готовности.

3. снимите с огня и перемешайте с макаронами, помидорами, редиской, порезанным базиликом и лимонным соком.

4. перемешайте и подавайте холодным или горячим, побрызгав оливковым маслом.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: