Сельдь в маринаде с укропом
Категория: Салаты
21 января 2008
Ингредиенты для "Сельдь в маринаде с укропом"
600 миллилитров уксуса, 250 грамм сахара, 3 литров авровых листа, 250 грамм красного репчатого лука, десять штук филе сельди, 3 пучка укропа
Способ приготовления "Сельдь в маринаде с укропом"
Уксус доведите до кипения с сахаром и лавровым листом. Репчатый лук очистите, нарезайте колечками и добавьте в маринад. варите 5 мин, затем снимите с огня и дайте остыть. Сельдь нарезайте небольшими кусочками. залейте маринадом. Два пучка укропа мелко нарезайте и смешайте с сельдью. оставьте на 1-2 дня. подайте, украсив оставшимся укропом.