Салат “секрет афродиты”
Категория: Салаты
9 августа 2008
Ингредиенты для "Салат “секрет афродиты”"
200 грамм свежей семги
2 грейпфрута
2 авокадо
три столовых ложки лимонного сока
две столовых ложки измельченных листиков базилика
Способ приготовления "Салат “секрет афродиты”"
Грейпфруты разделите на дольки и очистите каждую от пленки и белых волокон. Мякоть авокадо нарезайте мелкими кусочками и полейте два стакана ложками лимонного сока. Семгу нашинкуйте тонкими полосками и запекайте до готовности. Затем разложите их на стеклянной тарелке, проткнув каждый кусочек коктейльной шпажкой или деревянной палочкой. Дольки грейпфрута, продольно разрезанные пополам, и ломтики авокадо разместить между кусочками рыбы, посыпайте салат измельченными листиками базилика и полейте одна столовая ложка лимонного сока.