Макароны с базиликом и томатами

Категория: Вторые блюда
27 июня 2008
Макароны с базиликом и томатами


На 4 порции:1 ст л оливкового масла2 веточки розмарина2 зубчика чеснока 450 грамм помидоров, порезанных пополам1 ст л томатной пасты 12 веточек базиликасоль и перец 675 грамм свежих макарон или 350 грамм сухих


Способ приготовления "Макароны с базиликом и томатами"

положите в форму для духовки масло, розмарин, чеснок и помидоры срезом вниз. Побрызгать оливковым маслом и готовьте в разогретом гриле 20 мин, пока кожура у помидоров слегка не потемнеет. очистите помидоры от кожуры, нарезайте мякоть и положите в кастрюлю. выдавите чеснок и перемешайте с томатной мякотью и томатной пастой. порвите листики базилика на маленькие кусочки и добавьте в соус. приправьте солью и перцем по вкусу. Отставить. отварите макароны в кипящей подсоленной воде в течение 8-10 мин до готовности. слейте. Аккуратно разогрейте томатный соус, помешивая. положите макароны на тарелки и полейте соусом. подавайте.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: