Картофельные оладьи

Категория: Вторые блюда
10 октября 2008
Картофельные оладьи
Ингредиенты для "Картофельные оладьи"


500-700 грамм картофеля3-4 яйцапримерно 0,5 стакана мукичуть-чуть содысоль по вкусумолотый перецмасло растительное для жарения


Способ приготовления "Картофельные оладьи"

Чтобы картофель не потемнел, очищенные клубни опустите на 2-3 минуты в кипящую воду. Остудите и натрите на крупной терке, добавьте яйца, муку, соду, посолите, поперчите и хорошо размешайте. Берите тесто небольшими порциями и жарьте с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом. Подавайте горячими со сметаной или маслом.
По желанию в тесто можно добавьте измельченную зелень петрушки.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: