Лосось по-восточному

Категория: Вторые блюда
25 июля 2008
Лосось по-восточному
Ингредиенты для "Лосось по-восточному"


4 куска очищенного от кожи лосося или другой рыбы, 1 красный и 1 желтый болгарский перец, 4 зубчика чеснока, одна чайная ложка куркумы, одна чайная ложка паприки, пучок зелени кориандра, оливковое масло, две столовых ложки белого сухого вина, соль, свежемолотый черный перец.


Способ приготовления "Лосось по-восточному"

Зарумяньте порезанный чеснок на смазанной маслом сковороде, добавьте порезанный ленточка ми болгарский перец, пряности, соль, вино. С полчаса потомите под крышкой – должен получиться достаточно густой соус. Добавь те рыбу. Поливайте кусочки рыбы вытомившимся соком. Посолите, поперчите. Следите за тем, чтобы рыба не перетушилась.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: