Сельдь фаршированная

Категория: Вторые блюда
16 апреля 2008
Сельдь фаршированная
Ингредиенты для "Сельдь фаршированная"


4 свежие сельди
1 стакан отварных или жареных грибов
одна столовая ложка масла
2 литров уковицы
одна столовая ложка овсяных хлопьев
соль
молотый перец
4 литров омтика копченого шпика
мелко нарезанная зелень петрушки



Способ приготовления "Сельдь фаршированная"

обжарьте мелко нарезанный лук, перемешайте его с грибами, зеленью петрушки, солью, перцем и овсяными хлопьями. Этим фаршем начинить очищенную, хорошо промытую и обсушенную сельдь, обмотать ее тонким ломтиком шпика, заколоть деревянной шпилькой. Подготовленную сельдь положите на сковороду и жарьте в хорошо нагретой духовке 20 мин. подавайте с отварным картофелем и салатом.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: