Куриные бедрышки с ананасом

4 куриных бедрышка 6 столовых л. растительного масла три чайных ложкиКарри 1/2 чайные ложкиперца чили соль, перец 500 миллилитров куриного бульона 200 грамм риса 1 стебель порея 1 яблоко по 1 стручку красного и желтого перца 4 кусочна ананаса 100 миллилитров сливок две столовых ложки хереса 2 банана

взбейте четыре столовых ложки масла с 2 ч. ложками кэрри, перцем чили на кончике ножа, солью и перцем. Смазав смесью бедрышки, обжарьте их на сильном огне в оставшемся масле, а затем 20 минут Тушить на слабом огне. снимите со сковороды и поставьте в теплое место. отварите рис в курином бульоне. Порей нарезайте кольцами и потушить в оставшемся от жаренья соке. очистите и нарезайте кубиками яблоко и перец, добавьте к луку и потушить. нарезайте ананас и вместе со сливками и хересом добавьте к овощам. приправьте кэрри, чили, солью и перцем. положите нарезанные кружочками бананы и бедрышки.