Овощная запеканка

Категория: Вторые блюда
20 марта 2008
Овощная запеканка
Ингредиенты для "Овощная запеканка"


три штуки средней величины баклажана три штуки болгарского переца 100 грамм голландского сыра зелень, желательно кинзу и петрушку, зеленый лук, майонез, растительное масло для обжарки


Способ приготовления "Овощная запеканка"

Это наше семейное блюдо, его едят с удовольствием все члены семьи.
разрезайте баклажаны вдоль тонкими пластинами, посолите и обжарьте на сковороде. Болгарский перец нарезайте дольками, и обжарьте. Затем выложите на сковороду слоем баклажаны-перец-зелень- лук-сыр (натертый на терке) - майонез и т. д. В конечном итоге смажьте майонезом и оставьте Тушиться на слабом огне примерно 5-10 мин. подавайте в горячем виде.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: