Рыба, тушенная по-русски
Категория: Вторые блюда
4 сентября 2008
Ингредиенты для "Рыба, тушенная по-русски"
рыба, луковица 1, масло сливочное или маргарин, картофель 2-3, томат-пюре 1-2 столовые ложки, огурцы соленые 2 небольших, сливки 2-3 столовые ложки, перец красный молотый на кончике ножа, лук зеленый нарубленный 2 столовые ложки, вода 1 стакан.
Способ приготовления "Рыба, тушенная по-русски"
Лук мелко нарубить и обжарьте в жире. переложите в горшочек, добавьте красный перец, воду, нарезанный сырой картофель. Горшочек поставьте в разогретую духовку. Когда картофель станет мягким, выньте горшок из духовки, добавьте в него томат-пюре, нарезанные ломтиками огурцы и кубиками рыбу, посолите, влейте сливки, закройте горшок крышкой, поставьте в духовку и Тушить до готовности всех продуктов.