Вареники с черносливом
Категория: Вторые блюда
4 августа 2008
Ингредиенты для "Вареники с черносливом"
Тесто для вареников простое
Для начинки: 400 грамм чернослива, 1/4 стакана сахара
Способ приготовления "Вареники с черносливом"
Чернослив без косточек тщательно вымыть, залейте теплой водой и дайте постоять 20-25 минут. Затем воду слейте, залейте небольшим количеством кипятка и сварите до готовности на слабом огне. протрите через сито, добавьте сахар и загустить пюре на совсем слабом огне. приготовьте тесто, разделать треугольные вареники и отварите до готовности.
Подавая на стол, обсыпать вареники сахаром и залейте свежей сладкой сметаной.