Вкусные горшочки

400 грамм почек
450 грамм картофеля
40 грамм петрушки
80 грамм моркови
1 литров уковица
1 стакан соуса с вином
40 грамм отваренных грибов
соль

очистите почки от жира и пленок, разрезайте пополам, тщательно вымыть, залейте холодной водой на несколько часов. Снова промойте, отварите. Отварные почки нарезают ломтиками, кладут в горшочки, добавляют картофель, нарезанный кубиками и обжаренный, морковь, лук репчатый, петрушку, грибы отварные (сушеные или свежие), соль. Заливают соусом с вином и тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.