Свекла, тушенная в сметане

Категория: Вторые блюда
3 февраля 2008
Свекла, тушенная в сметане
Ингредиенты для "Свекла, тушенная в сметане"


500 грамм свеклы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 стакан сметаны, по 1 столовой ложке лимонного сока, сахара, муки, 50 грамм масла, соль по вкусу.


Способ приготовления "Свекла, тушенная в сметане"

Свеклу, морковь, петрушку нарезайте соломкой, положите в кастрюлю с широким дном, сбрызните лимонным соком и потушить под крышкой 40 - 50 минут с маслом и небольшим количеством воды, периодически помешивая. обжарьте на сковороде с маслом муку, добавьте к ней сметану, соль, сахар и прокипятить 1 - 2 минуты. Этим соусом приправьте готовые овощи.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: