Картофель с освежающим соусом

Категория: Вторые блюда
10 июня 2008
Картофель с освежающим соусом


1 килограмм свежего мелкого картофеля или мороженого картофеля "фри"
2 средних огурца
2 зубчика чеснока
300 грамм жирной сметаны
соль, паприка молотая


Способ приготовления "Картофель с освежающим соусом"

Особенно вкусен хорошо подрумяненный картофель.

Свежий картофель отварите до полуготовности, затем поджарьте в масле (во фритюре).Если делаете с мороженным картофелем, то его просто поджарьте во фритюре. Дайте стечь лишнему маслу, посолите, поперчите.
Для соуса: Огурцы натрите на свекольной терке, чеснок измельчите и все это смешайте со свежей сметаной и немного соли.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: