Картофель по-испански (patatas bravas)
Категория: Вторые блюда
26 июня 2008
Ингредиенты для "Картофель по-испански (patatas bravas)"
На 2 порции: 175 грамм колбасы чорисо 350 грамм молодой картошки 1/2 ст л семян тмина 1 очищенный от семян и порезанный дольками свежий красный чили 1 порезанный зубчик чеснока 1 банку ( 400 грамм порезанных консервированных помидоров
Способ приготовления "Картофель по-испански (patatas bravas)"
На 2 порции: порежьте 175 грамм чорисо и обжарьте без масла в течение 1 мин. добавьте 350 грамм молодой картошки, порезанной на дольки, и обжаривайте 5 мин до золотистой корочки. добавьте 1/2 ст л семян тмина, 1 очищенный от семян и порезанный дольками свежий красный чили и 1 порезанный зубчик чеснока, готовьте 2 мин. добавьте 1 банку ( 400 грамм порезанных консервированных помидоров и Тушить 10-25 мин до готовности картофеля.