Рагу по-тибетски

куриные крылышки 500 грамм
масло растительное 0,5 стакана
морковь четыре штуки
картофель четыре штуки
капуста 500 грамм
яблоки две штуки
апельсин одна штука
лимон одна штука
чеснок 4 зубчика
приправа "Вегета" одна столовая ложка

В тефлоновую кастрюлю с толстым дном налейте масло и слегка подогрейте. Крылышки вымыть, обсушите бумажным полотенцем и положите на дно кастрюли вместе с неочищенными дольками чеснока. Морковь и картофель очистите и нарезайте крупными кусками. Капусту крупно нашинкуйте. Яблоки вымыть, разделите на четвертушки и удалите сердцевинки. Апельсин вымыть, нарезайте кружочками и удалите косточки, лимон очистите от кожуры и тоже нарезайте кружочками. Овощи и фрукты уложите в кастрюлю слоями: морковь, картофель, капуста, яблоки, апельсин и лимон. Каждый слой посыпайте "Вегетой", добавьте пару кусочков лимонной цедры, плотно накройте кастрюлю крышкой, поставьте на средний огонь и готовьте 30 минут.
Приятного аппетита!