Окунь с грибами

Категория: Вторые блюда
11 ноября 2008
Окунь с грибами
Ингредиенты для "Окунь с грибами"


филе окуня 400 грамм
шампиньоны вареные 4-5 штук
растительное масло две столовых ложки
тертый сыр (низкокалорийный) 0,5 стакана
картофель 2-3 штук
сметана нежирная 2,5 столовых ложки
соль, перец
измельченная зелень по вкусу


Способ приготовления "Окунь с грибами"

Картофель очистите, опустите в кипящую соленую воду и варите до полуготовности (7 минут). Воду слейте, картофель остудите и нарезайте дольками или кружками. Филе вымыть, нарезайте на порции, уложите в смазанную маслом сковороду (в центре), посолите, поперчите. По краю выложите ломтики картофеля и шампиньоны, разрезанные пополам, смажьте сметаной, посыпайте тертым сыром и поставьте в духовку, нагретую до 190 градусов, до появления румяной корочки (20 минут). Перед подачей посыпайте измельченной зеленью.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: