Вареники старурусские

Категория: Вторые блюда
14 марта 2008
Вареники старурусские
Ингредиенты для "Вареники старурусские"


Тесто для вареников .
Для фарша: 300 грамм легкого, 200 грамм сердца, 1 литров уковица, 2—3 сушеных гриба, две столовых ложки масла, соль по вкусу.


Способ приготовления "Вареники старурусские"

Сушеные грибы замочите на 3—4 ч, отварите, тонко нашинкуйте и обжарьте на масле вместе с мелко нарезанным луком.
Легкое, сердце промойте в холодной воде, отварите, пропустите через мясорубку, перемешайте с луком и грибами, затем все немного обжарьте. С этим фаршем приготовьте вареники и подавайте со сливочным маслом.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: