Карп в соевом соусе

1 большой карп,
1 морковь,
1 литров уковица,
растительное масло две столовых ложки
соевый соус 1-2 стакана, в зависимости от глубины
противеня,
соль, специи по вкусу.

Морковь натрите на терке. Луковицу мелко
порежьте. смешайте, посолите, поперчите,
припустите на подсолнечном масле 2 минуты. Карпа
почистите от чешуи и внутренностей. сделайте
неглубокие надрезы с двух сторон ножом, обмажьте
приправами и солью. положите внутрь карпа
морковь с луком. уложите карпа на противень,
смазанный жиром. Сверху залейте соевым соусом до
половины карпа. запеките в духовке 30 минут. Во
время запекания периодически полейте соевым
соусом, который находится на противене.
Очень вкусно!